L’industrie agroalimentaire fait face à des mutations profondes, à des contraintes réglementaires croissantes, de nouveaux risques et à l’émergence de nouvelles controverses.
Dans un contexte de tensions économiques, environnementales et géopolitiques, cette étude s’appuie sur les crises passées pour identifier les risques présents et futurs et proposer des bonnes pratiques pour mieux les anticiper et les gérer.
De la production agricole jusqu’au consommateur, l’ensemble de la chaîne agroalimentaire est exposé à des situations susceptibles de devenir sensibles ou critiques : sécurité et qualité des produits, contamination, pratiques agricoles ou d’élevage, rappels, évolution réglementaire, mobilisation d’associations, rumeurs, appels au boycott ou perte de confiance des consommateurs.
Dans ces situations, les enjeux sanitaires, scientifiques, réglementaires, économiques, médiatiques et réputationnels se conjuguent et peuvent rapidement affecter un produit, une marque, un site de production ou une filière entière.
HEIDERICH accompagne les acteurs de l’agriculture et de l’agroalimentaire en anticipation comme en situation sensible ou de crise, en France et à l’international.
Depuis de nombreuses années, nous accompagnons des entreprises intervenant à tous les niveaux de la chaîne de valeur : production agricole et élevage, semences et intrants, coopératives, fournisseurs, industrie de transformation, recherche & développement, marques et distribution.
Cette connaissance des filières nous permet de comprendre leurs interdépendances et d’intégrer les spécificités de chaque situation : sécurité alimentaire, traçabilité, réglementation française et européenne, santé publique, attentes des consommateurs, relations avec les autorités, associations et organisations professionnelles.
Avec des clients comme Lindt, Cérèsia, Sica Revia, Heineken, Saaten-Union, Lesaffre, Le Conté, Burgard ou encore la Sapmer, HEIDERICH est un acteur majeur de l’accompagnement des entreprises agroalimentaires dans leur gestion des situations sensibles et des crises, en amont dans leur préparation ou en cas de crise.
Une suspicion de contamination, la découverte d’un corps étranger ou une non-conformité peuvent imposer des décisions rapides alors que l’origine, l’étendue du problème et le niveau réel de risque ne sont pas encore totalement établis.
HEIDERICH accompagne les dirigeants et leurs équipes dans l’analyse de la situation, l’anticipation de ses évolutions et la coordination de la réponse avec les différentes fonctions concernées.
Nous avons notamment accompagné des situations de contamination, sabotage, corps étrangers, non-conformités, alertes RASFF, retraits et rappels de produits, du retrait ciblé jusqu’aux opérations complexes concernant plusieurs produits ou plusieurs pays.
Notre intervention intègre la communication auprès des consommateurs, clients, distributeurs, collaborateurs, autorités, médias et autres parties prenantes, en cohérence avec les décisions opérationnelles et réglementaires.
Lorsque la situation survient, HEIDERICH intervient aux côtés des dirigeants, cellules de crise et équipes de communication pour analyser, décider et agir dans l’incertitude.
Nous pouvons intervenir sur l’analyse de la situation et des parties prenantes, les scénarios d’évolution, l’aide à la décision, la stratégie de gestion et de communication, les éléments de langage et Q&R, la préparation des dirigeants et porte-parole, les relations médias, la communication digitale et les relations avec les différentes parties prenantes.
De l’alerte initiale au rappel international, de la mise en cause ponctuelle à la controverse qui s’installe, nous adaptons notre accompagnement à la nature et à l’évolution de la situation.
Notre expérience dans l’agriculture et l’agroalimentaire couvre notamment des situations de sécurité et qualité alimentaire, sabotage, contamination et corps étrangers, retraits et rappels internationaux, fraude et alertes RASFF, arrêt administratif de sites de production, évolution d’autorisations réglementaires, maladies animales suscitant l’inquiétude des consommateurs, mises en cause des pratiques d’élevage et du bien-être animal, controverses liées aux produits phytosanitaires, mises en cause d’ingrédients ou de matières premières, reportages à charge, mobilisations associatives, appels au boycott, rumeurs, fait religieux et perte de confiance des consommateurs.
Cette expérience de situations réelles nous permet d’aborder chaque cas en tenant compte de sa dynamique propre, du niveau de risque, des incertitudes et des parties prenantes susceptibles d’influer sur son évolution.
